Atelier cuisine // Classe de Fabienne

Salade de betteraves à la russe (Maria)

Ingrédients

500g de betteraves (2 ou 3 betteraves)

500g de pommes de terre (2 ou 3)

200g de petits pois en conserve (ou 1 boîte de petits pois et carottes en conserve)

3 cuillères d’huile d’olive

200g de hareng mariné

du sel et du poivre

Préparation

Faites cuire les betteraves et les pommes de terre.

Epluchez les betteraves et coupez-les en cube de 1 cm.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les comme les betteraves.

Coupez le hareng et les carottes en conserve.

Mélangez les betteraves, les pommes de terre, le hareng, les petits pois et les carottes dans un saladier.

Ajoutez l’huile d’olive.

Salez et poivrez à volonté.

Remuez bien.

Salade Fatouche (Frawanda)

Ingrédients

un grand concombre

3 tomates

1 poivron

1 oignon

une botte de persil

une botte de menthe verte

du sel

du cumin

du piment

de l’huile d’olive

de la mélasse de grenade

2 tranches de pain libanais

Préparation

Coupez le pain et faites-le frire.

Coupez tous les légumes (le concombre, les tomates, le persil, la menthe, le poivron et l’oignon).

Mettez du sel, du cumin, du piment, de l’huile d’olive, de la mélasse de grenade et mélangez bien. Ajoutez le pain et mélangez un peu.

Le tajine de kefta (Najat)

Ingrédients

1 kilo de kefta

1 kilo de tomates

un peu d’huile d’olive

une cuillère à soupe de persil

un peu de sel

un peu de cumin

un peu de poivre piquant

3 gousses d’ail

Préparation

Râpez les tomates. Ajoutez l’huile d’olive, le poivre, le sel, le persil et l’ail dans le tajine.

Laissez un peu cuire. Ensuite, ajoutez la viande et laissez cuire une demi-heure.

Dessert : Frawanda

Ingrédients

un paquet de biscottes

1 litre de lait                                                 

2 verres de sucre

5 cuillères de sucre

6 cuillères de farine

5 cuillères d’arôme de fleur d’oranger

2 verres d’eau

2 cuillères de citron

Préparation

Le sirop

Mettez dans une casserole 2 verres de sucre avec un verre d’eau et 2 cuillères de citron, 3 cuillères d’arôme de fleur d’oranger et mettez la casserole sur le feu. Faites bouillir pendant 30 minutes.

Trempez les biscottes dans le sirop obtenu et disposez-les dans un grand plat profond.

Battez bien un verre de lait avec 6 cuillères de farine (il faut bien battre pour qu’il ne reste pas de grumeaux).

Faites bouillir le reste de lait avec 2 cuillères d’arôme de fleur d’oranger et 5 cuillères de sucre puis versez le lait et la farine. Mélangez bien jusqu’à ce qu’il se condense (devienne épais) puis versez le mélange sur les toasts. Laissez refroidir.

Mettez dans le frigo pendant 1 heure. Sortez le plat du frigo et coupez en portions et versez le reste du sirop.

Petit souvenir à la matinée de jeux de société!

Mercredi dernier, une vingtaine d'étudiants est venue nous joindre pour les jeux de société. Nous avons joué "Qui est-ce?", "Rumikub", "Jungle Speed", "Dixit", "Yahtzee", ... 

On s'est bien amusés et les étudiants en redemandent .. !

Jeux de société 25/09

Mercredi prochain, le 25 septembre, nous organisons une matinée de jeux de société pour les personnes voulant pratiquer le français. Tout le monde est le bienvenu dans la cafétéria de Ribaucourt! 

Les jeux commenceront à 9h30 et finiront vers 12h.. 

A mercredi!

Wat is goedkoper? De markt of de supermarkt?

Maandag was er in een klas 1.2 een kleine discussie: waar zijn de groenten goedkoper? In de supermarkt of op de markt? En waar zijn de groenten verser?

Woensdagavond was het antwoord op televisie. In het tv-programma Volt ging Tatyana groenten kopen in Colruyt, Delhaize, Carrefour, Aldi en op de markt van Leuven. De conclusies zie je in dit filmpje op de website van Volt.

[Het Nederlands in het begin van het fragment is misschien moeilijk voor studenten 1.2, maar na 1 min 20 sec wordt het echt interessant, en is het Nederlands gemakkelijker.]

Onze klas Nederlands 1.2

Tijdens de derde les Nederlands (niveau 1.2 / de klas van Pieter) hebben een paar studenten aan hun collega's gevraagd wat ze graag doen en wat ze goed kunnen.  Ze hebben de antwoorden getypt op de computer in de klas.  Hieronder het resultaat:

Onze klas Nederlands 1.2

Emik babbelt graag.

Rodolfo tekent graag.  Hij kan goed zwemmen.

Ana-Maria kan goed strijken en ze leest graag.

Hanna kijkt graag naar voetbal.  Ze kan goed koken .

Elizabeth kan goed poetsen en ze zingt graag.

Sergiu kan goed koken en hij fietst graag.

Andrey zwemt graag en hij kan goed autorijden.

Rachid kijkt graag naar de TV en hij kan goed voetballen

Hamza kookt graag en hij kan goed koken.

Teuwfik leest graag en hij kan goed zwemmen.

Soufiane kan goed autorijden en hij kijkt graag naar TV.

Saïd zwemt graag en hij kan goed werken.

Nieuwe Brusselaars tuk op Nederlands

Gratis cursussen Nederlands boomen in Brussel

In de zomervakantie stond er een artikel over ons in de krant! Of toch, over ons en over de rest van de 12.358 cursisten NT2 in Brussel.

24/07/2013 | De Standaard - Maarten Goethals

In amper vijf jaar tijd verdubbelde het aantal cursisten dat in Brussel gratis Nederlandse lessen volgt. De lesgevers roepen de Vlamingen in de hoofdstad intussen op om niet te snel over te schakelen naar het Frans of het Engels.
Het Nederlands wint fors aan populariteit in de hoofdstad. Steeds meer inwoners, vaak van vreemde origine, willen de taal leren. En zijn zelfs bereid lessen te volgen.

Dat blijkt bijvoorbeeld uit het aantal cursisten dat zich voor het eerst inschrijft voor een gratis opleiding Nederlands. De zogenaamde NT2-lessen. Die groep verdubbelde in vijf jaar tijd van 6.545 leerlingen in 2008 naar 12.358 dit schooljaar. En omdat de zomerstages nog lopen, kan dat laatste getal nog een pak hoger uitvallen.

foto: put

Vlaams parlementslid Paul Delva (CD&V) vroeg de cijfers op bij Pascal Smet (SP.A), als minister bevoegd voor Onderwijs, en noemt de toename ‘hoopgevend voor de toekomst en een duidelijk bewijs dat het Nederlands niet langer kampt met een negatief imago’.

Opvallend: de lessen doen het bijzonder goed bij Marokkanen. Hun aantal vermeerderde van 779 leerlingen naar 1.321. Andere nationaliteiten volgen op ruime achterstand.

Paternalistisch

‘Het succes valt eenvoudig te verklaren’, zegt Gunther Vanneste, directeur van het Huis van Nederlands in Brussel. ‘Wie meerdere talen spreekt, vindt gemakkelijker werk. En vaak ook een job van hogere en betere kwaliteit. In economisch onzekere tijden weegt dat argument zeker door. Zeventig procent van de cursisten maakt daarom gebruik van het aanbod, en veel minder om culturele of communautaire redenen.’

Maar het succes van de lessen, gratis ingericht door de Vlaamse overheid, kent ook een keerzijde. ‘Momenteel volgt het aanbod de vraag nog’, vertelt Vanneste. ‘Maar grootscheeps reclame voeren om nog meer mensen te bereiken, gaat simpelweg niet. De interesse zou alleen maar toenemen. Een goede zaak, ontegensprekelijk. Maar budgettair kan de organisatie die sprong voorwaarts niet aan. Tenzij de regering met meer geld over de brug komt.’

Voorlopig kan het Huis van het Nederlands, dat instaat voor de coördinatie, zijn taken (net) bolwerken. Al kampt de Brusselse afdeling administratief soms met achterstand, wegens te weinig medewerkers. Om aan de groeiende noden te voldoen, pleiten CD&V en Paul Delva om het budget te laten groeien. Nog sterker dan in het huidige scenario. ‘Want de marge is momenteel te klein’, luidt de diagnose.

Vanneste wijst nog op een tweede keerzijde van het succesverhaal. ‘Nederlands leren is één zaak, Nederlands spreken een ander.’ En daar wringt het schoentje. Leerlingen krijgen te weinig de kans om te oefenen: in de klas, maar ook daarbuiten. ‘De praktijk volgt vaak niet op de theorie, wat de effectiviteit van de lessen niet ten goede komt’, klinkt het. ‘Ondanks de goedbedoelde intenties.’

Daarom doet Vanneste een opmerkelijke oproep aan alle Nederlandstalige Brusselaars en Vlamingen in de hoofdstad. ‘Stop met automatisch over te schakelen naar het Frans of het Engels als iemand met gebrekkig Nederlands je aanspreekt voor meer informatie. Veel leerlingen vinden die houding paternalistisch en demotiverend. En leren op die manier nooit de taal. Laat de beslissing bij de cursist.’

Het Huis van het Nederlands probeert momenteel al bedrijven en organisaties te sensibiliseren. Later volgt misschien een algemene campagne.

Nieuw schooljaar!

Vakantie!

Koken in De Zeyp

De laatste donderdag van mei had de avondklas 2.3 een speciale les: ze gingen koken (en eten!) met de kookgroep van De Zeyp en vrijwilligers van Femma. 2.3'er Radenka Vilotijevic vertelt:


"Dankzij de kookles konden we echte Nederlandstaligen ontmoeten. Alle cursisten van de module 2.3 namen deel aan de activiteit. De chef-kok had alles goed georganiseerd. Terwijl de ene groep de soep maakte, maakte de andere groep vol-au-vent. Iedereen werkte graag.

Eten, samen met de verschillende culturen, was heel plezant. Iedereen was blij en enthousiast. We waren als een heel grote familie. Er werden ook foto's genomen.

Het was ideaal om anderen te leren kennen en Nederlands te oefenen. We willen deze activiteit graag opnieuw doen!
 

Een kijkje in Leuven

Op zaterdag 8 juni maakten we een afspraak in het Noordstation om samen een bezoek aan Leuven te brengen. Om 8h 30 waren er al veel studenten en zeker ook veel leraressen. Na het nemen van de absenties, namen we de trein. 135 plaatsen waren gereserveerd, ik kon mijn ogen niet geloven!

Toen we in Leuven kwamen, merkte ik dat er een letter C op mijn ticket stond: dus mocht ik met groep C het bezoek beginnen. Tussen de verantwoordelijken waren onze leraressen. We wandelden eerst naar de universiteit. Het was een emotioneel moment omdat ik aan mijn studentenjaren dacht. Vlakbij de universiteit staat een gezellig café dat “babbelen §knabbelen” genoemd wordt. Daarna gingen we naar de crypte van de kerk van St. Antonius, daar staat het graf van Pater Damiaan.

Onderweg naar het groot begijnhof maakte ik een interview met een inwoner van Leuven zoals iedereen moest doen. Hoewel mijn Nederlands niet perfect is, bleef de vrouw heel vriendelijk en geduldig.

Tijdens ons bezoek kregen we informatie over elke plaats die we bezochten zoals pater Damiaan, het goot Begijnhof, de Dijle en het bekende liedje met de droom van een kleine kikker. En over de kotmadam waarbij we een foto met de groep genomen hebben.

Daarna gingen we naar het studentenrestaurant, het was niet alleen goedkoop maar ook lekker. Tijdens het eten kwamen onze leraressen bij ons om samen in het Nederlands te praten.

De namiddag begon met een tekening van het Ladeuzeplein en een bezoek aan het museum, er zijn veel schilderijen van bekende schilders en beeldjes van bekende kunstenaars en veel interessante andere dingen.

De voorlaatste bestemming was de bibliotheek. Daar moesten we wel stil zijn want de studenten bereidden een examen voor.

Tenslotte konden we een vrij bezoek maken en we hadden weer een afspraak op het plein voor het station om naar Brussel terug te komen.

Het was een bewogen dag en de verrassing was dat we een diploma kregen:  We zijn kenners van Leuven!

Ik feliciteer de organisatoren met hun interessant en mooi initiatief en organisatie, dat kunnen ze vaak doen!

tekst van Hafida (2.2)

Theateratelier voor kinderen in De Zeyp

Heb je kinderen tussen 10 en 13 jaar? Spreken ze Nederlands? Willen ze leren improviseren, bewegen en spreken op een podium?

Onze vrienden van De Zeyp in Ganshoren organiseren volgend schooljaar een theateratelier voor kinderen. Vanaf 25 september, elke woensdagavond van 18u tot 19u. Op het einde van het jaar is er een echte theatervoorstelling.

Een inschrijving voor een heel schooljaar vol theaterworkshops kost €75. Meer info op de website van De Zeyp.

Patati patata: babbel & bouffe

Gezien op Facebook: een interessante activiteit voor al wie zijn Nederlands wil oefenen.  En ook voor al wie houdt van lekker eten.  De Babbel & Bouffe van Patati Patata.

Op donderdag 20 juni kan je vanaf 17u babbelen en eten in De Markten in het centrum van Brussel, op de Oude Graanmarkt.

Wie eten voor het buffet meeneemt, mag gratis meedoen, anderen betalen €3.

Meer praktische info vind je op de facebookpagina of op de website van Patati Patata.  Snel nog inschrijven!

Waar was iedereen op zaterdag 8 juni 2013?

Balade dans les rues de Bruxelles - vendredi 31 mai 2013

Elza: "Vendredi dernier, nous avons fait une balade avec notre professeur Isabelle dans le centre-ville de Bruxelles. Stéphane, notre guide, avait programmé notre parcours. Nous avons commencé notre itinéraire à De Brouckère. On a été dans les quartiers historiques les plus anciens de Bruxelles. On a vu quelques maisons de la période Art Nouveau construites par l'architecte Victor Horta (dont une avec un jardin d'hiver sous véranda), la place du Petit Sablon, Manneken Pis (et aussi Jeanneke Pis!), la Grand-Place et bien d'autres endroits. C'était tellement joli que j'aurais aimé vivre à cette époque-là. Le guide était intéressant à écouter. Il utilisait des mots faciles à comprendre. L'ambiance entre nous était très chouette et le temps a passé si vite que nous n'avons même pas senti la fatigue. Je suis très contente d'avoir fait cette visite."

Nune: "Le 31 mars, j'ai eu l'occasion de faire un petit tour à Bruxelles avec mon professeur (Isabelle), Stéphane (notre guide) et mes camarades de classe. Nous avons ainsi découvert différents quartiers de Bruxelles. On est partis de De Brouckère et s'est promenés dans les environs de la Grand-Place et dans certaines galeries commerçantes. On a vu le Manneken Pis - petit personnage symbolique de la libération de Bruxelles. Toute une légende entoure cette petite statue qui a le privilège d'avoir une superbe garde-robe. Chaque communauté belge ou étrangère se fait un honneur de lui offrir un costume qui la représente (ex: étudiant, médecin, facteur, footballeur, ...). Il y a plein de choses à voir à Bruxelles, de beaux monuments, de beaux espaces, des gens sympathiques et souriants, des quartiers animés. Personnellement, je trouve que c'est une ville agréable qui ne manque pas de charme. Isabelle et Stéphane, je vous remercie beaucoup parce que vous m'avez laissé un super souvenir inoubliable ce jour-là!"

Atelier cuisine

Le 17 mai, la classe 2.2 a préparé un couscous sous la conduite de Roba et Khadija. Nous avons appris une délicieuse recette tout en parlant français, et tout le groupe a participé à la préparation... ainsi qu'à la dégustation, bien sûr!